Willem Wever of Willie Wortel
Regelmatig stap ik uit mijn rol van academicus om gewoon logisch een vraag te beantwoorden. Een antwoord kan namelijk op wetenschappelijk onderzoek gebaseerd zijn, dan weer op ervaring gebaseerd en soms ook door logisch na te denken en te beredeneren. Maar de hamvraag is nu welk antwoord de vrager wil horen. Een sociaal wenselijk of liever een bevestiging van wat de vrager reeds weet. Vaak blijkt dat als het antwoord lijnrecht staat op wat de vrager al weet of denkt, dat er een ja maar……ik las op internet…?? volgt. Een goed voorbeeld zijn de diverse fabels en feiten over gezonde voeding voor onze huisdieren. Nu zijn gezelschapsdierenartsen geen diëtisten, maar voedingsleer is wel een onderdeel van de opleiding. Voedingsanalyse van veevoer om een hogere melkproductie te krijgen is niet mijn vak maar ik wil wel de gelegenheid aangrijpen om wat feiten en fabels uit elkaar te houden. Er zijn de laatste jaren 2 trends in de wereld van voeding. Waar men in de hele wereld over elkaar heen valt over gluten, en discussies over of je water warm of koud moeten drinken, zijn er op dierenforums allemaal moderne profeten die granenvrije voeding aanraden en rauwe voeding adviseren. Het wetenschappelijke (tijdschrift Nature) antwoord is in dit geval is dat recent Braziliaans onderzoek heeft aangetoond dat honden geëvolueerde wolven zijn en voor 100% zetmeel (granen) kunnen verteren en de verteringsenzymen hiervoor aanwezig zijn en actief zijn itt de wolf. Dus dat de wolf Roodkapje wel zou smaken maar van de koekjes voor grootmoeder waarschijnlijk een flinke buikloop of huidallergie zou krijgen. Maar dat de jachthond van de jager de koekjes dan maar zou opeten. Ook zullen granen niet meer dan rundvlees, ei of kip tot allergie leiden. Dus laten we stoppen elkaar na te praten. En Nee…,katten en honden krijgen geen diabetes van droogvoer maar wel van weinig bewegen en te dik worden. En te dik worden komt NIET van de koolhydraten maar van de dagelijkse calorieopname. Het ervaringsantwoord is wat mij betreft dat bij de verdenking van allergieën het weglaten van granen niet tot verbetering leidt, maar wel een andere eiwitbron in het voer bijvoorbeeld konijn, eend, paard, hert (sorry Flappie, Donald, Jolly Jumper en Bambi). En dan nog het laatste logische antwoord. Iedereen is zomers bij de BBQ paranoia als de kip wat rauw is en we weten allemaal dat de snelste manier om leegstand van een bejaardenhuis te krijgen, het geven van rauwe ei bevattende bavarois is. Waarom geven we onze honden en katten dan wel lekker rauwe gemalen kadavers te vreten en laten die Salmonella bommen lekker aan de gezichtjes en handen likken van onze kinderen en ook die van speelkameraadjes. Uiteindelijk is het ook maar wie je geloofd: de fokker die dat lieve pupje verkoopt en goede ervaringen heeft met rauw vers vlees, de petshop die zweert bij granenvrije voeding of uw dierenarts die wetenschappelijk up to date blijft met nascholingen en zijn eigen mening vormt. Of vraag het Willem Wever, want ook al zit Willem in mijn naam ik ben niet de Willie Wortel van Veenendaal.
